PH是指溶液的酸堿度，也稱為氫離子濃度指數(shù)，是用來衡量溶液酸堿性強(qiáng)弱的一個(gè)指標(biāo)。它表示水溶液中氫離子活度的負(fù)對(duì)數(shù)，即pH=-lg[H+]，其中[H+]指的是溶液中氫離子的物質(zhì)的量濃度。在25的溫度下，當(dāng)pH值=7時(shí)，溶液呈中性；當(dāng)pH<7時(shí)，溶液呈酸性，pH值越小表示酸性越強(qiáng)；當(dāng)pH>7時(shí)，溶液呈堿性，pH值越大表示堿性越強(qiáng)。
PH值的測(cè)定有多種方法，包括比色法、玻璃電極法等。其中，使用PH試紙是一種常見且簡(jiǎn)便的方法，只需將試紙浸入待測(cè)溶液中，根據(jù)試紙顏色的變化來對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色卡，即可測(cè)得溶液的PH值。
PH值在許多領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用，如環(huán)境監(jiān)測(cè)、醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等。在環(huán)境監(jiān)測(cè)中，PH值是衡量水質(zhì)污染程度的重要指標(biāo)之一。在醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域，人體血液的PH值對(duì)于維持生命活動(dòng)具有重要意義。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，土壤和肥料的PH值對(duì)于作物的生長(zhǎng)和產(chǎn)量也有重要影響。
總之，PH值是表示水溶液中氫離子活度的一種標(biāo)度，是衡量溶液酸堿性強(qiáng)弱的重要指標(biāo)，具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。
